Sondean camino para mejorar la cría

Para algunos ganaderos familiares dedicados a la cría, la escala parece haber dejado de ser un problema, porque están pasando a producir 20% más de carne equivalente por hectárea y aún no ven un techo. Un proyecto de INIA muestra que se puede. PABLO ANTÚNEZ dom nov 23 2014 Con una asistencia técnica diferente, aplicando medidas de manejo específicas, sin costos extras e incluso bajando la carga animal por hectárea, siete productores familiares dedicados a la cría en las sierras de Rocha y Maldonado, están mostrando que se pueden producir 124 kilos de carne equivalente por hectárea e incluso llegar a tasas de preñez de 90% sobre campo natural. Los primeros resultados del proyecto de investigación “Co-innovando para el desarrollo sostenible de sistemas de producción familiar de Rocha-Uruguay”, desarrollado por…