ANGUS DEALER

La habilidad en la parrilla, la plancha o el horno, hacen gran parte de tu perfil Gourmet, por eso no podés arruinarlo eligiendo mal la carne. Felipe Silva de Provaca Prado, puede ayudarte a elegir que cortes usar en tu próxima aventura culinaria, para alcanzar tu performance perfecta. Colita de cuadril Angus La Colita de cuadril es un corte que se adapta a dos situaciones, al horno o a la parrilla. Es muy común hacerlo al horno, porque generalmente queda bien y se hace rápido, en 20 o 30 minutos queda pronta y sabrosa. Pero la gente en Uruguay igual la prefiere a la parrilla. A la parrilla es un corte intermedio si hablamos de tiempo, no es de los que te llevan más tiempo, pero tampoco de los más…