安格斯三角肉陪烤蔬菜

食材:
1公斤安格斯三角肉
200克欧芹
50克鲜牛至
3瓣大蒜
150毫升橄榄油
2个夏南瓜
1个南瓜
2个茄子
2个胡萝卜
盐,胡椒粉
200克菊苣

准备方法:
先准备好余烬,然后把肉和克欧芹,大蒜, 牛至和一点橄榄油一起包在金属薄片里 , 用中火煮, 在烹饪过程中转动
把蔬菜切成薄片,再烤茄子和夏南瓜焕发。把南瓜和胡萝卜焕发冷却焕。将蔬菜放在大盘子里,用橄榄油喷雾。最后放克菊苣叶。