胡椒牛腩

4份:
1块牛腩
2汤匙黄油
6汤匙奶油
胡椒粉
1杯白兰地

准备方法:
用点黄油浸渍牛腩几分钟。
把黄油放在锅里。
加上牛腩。
与白兰地一起烤肉。
当几乎煮熟时就加上胡椒粉, 盐和奶油。
等一分钟就好了。